“走!繞到前街上去!”
牛車停在張家正街鋪面的時(shí)候,謝寧氣還沒消,他掏出銅板對(duì)李濟(jì)道:“大侄子,去進(jìn)去買兩塊豆腐出來,旁的閑話不用跟他們說!”
李濟(jì)愣了愣不懂這寧叔到底要干啥。
李二柱道:“聽你叔的,快去!”
不多會(huì),李濟(jì)帶著一塊熱騰騰的豆腐出來了。
謝寧拿過來看了一眼,當(dāng)即就在心里吐槽,‘切,不就是石膏點(diǎn)的豆腐,連鹵水的都不是!’
要知道石膏豆腐不論是口味,還是分量都照比鹵水豆腐差遠(yuǎn)了。
“大侄兒,叔問你,城里另外一家豆腐坊賣的豆腐跟張家的有區(qū)別嗎?”
李濟(jì)道:“沒有的,也是這樣的白豆腐,只不過周家的鋪面位置沒有張家的好,合作的飯館子也沒有張家的多,所以沒有張家的生意好。”
接下來謝寧又問了他,這兩家豆腐坊里,除了豆腐還有什么其他的豆制品。
李濟(jì)來了張家豆腐坊兩年,對(duì)店里賣的東西再熟悉不過。
在得知,不論是張家豆腐坊,還是那周家豆腐坊鋪?zhàn)永锸圪u的豆制品,都是一些普通的豆皮、腐竹、豆干,之后謝寧冷嗤一聲,“不就這點(diǎn)玩意,把他們狂上天了!”
“大侄子,你跟叔說,以后想不想做豆腐,開一個(gè)不管是張家還是周家,生意全都干過他們的豆腐坊?”
李濟(jì)愣住了一下。
他在張家待了多長(zhǎng)時(shí)間,就當(dāng)了多長(zhǎng)時(shí)間的牛馬,每日起早貪黑,干的全都是臟活累活,那張家上下不論是老子還是兒子,就沒有一個(gè)拿他當(dāng)人的。
動(dòng)輒打罵,一個(gè)不順心就挨揍是常有的事。
每次爹來看他,他都要把衣裳袖子拉好,生怕被爹看見打罵的傷痕,惦記他、讓他回家。
他李濟(jì),受了兩年多畜生日子,要說不想日后壓過張家一頭,那他就不是個(gè)站著撒尿的男人。
可轉(zhuǎn)念一想,那做豆腐的方法何其困難,他在張家學(xué)習(xí)了兩年,多少次想偷偷進(jìn)里屋看一眼,都被老張頭給打了出來,這做豆腐的手藝,能掙錢顧得了全家上下的口糧不說,還能傳家。
別的不說,就說那張家的大兒子,今年才十六通房的小婢子都有倆了。
可見這做豆腐的利潤(rùn)得有多大。
“叔,我想,但做豆腐太難了,我學(xué)了兩年就只學(xué)會(huì)了挑豆子和磨豆子……”
耗費(fèi)了兩年的時(shí)光,只學(xué)會(huì)了皮毛,李濟(jì)羞愧地低下了頭。
他不光覺得對(duì)不起爹娘,更對(duì)不起自己這兩年來的辛苦。
“那有什么難的!”
謝寧不以為然,“不就是做豆腐,叔教你!他張家豆腐坊不就是賣些基礎(chǔ)的白豆腐、豆皮、腐竹么,叔不光教你做豆腐,還教你做豆腐乳、臭豆腐、霉豆腐!”
他娘的,他幾千年之后穿越來的人,吃過的豆腐都能單獨(dú)出一本菜譜了。
就一個(gè)破豆腐,他謝寧要是干不過姓張的,那他謝字倒著寫!
“豆腐乳?臭豆腐?這是啥?”
謝寧說的這幾樣,李二柱問所未聞,不過謝寧說會(huì)教李濟(jì)做豆腐,他半點(diǎn)不懷疑,他謝寧都能從書本上學(xué)會(huì)解豬肉,那學(xué)會(huì)點(diǎn)豆腐想來也是有可能。
“是頂頂好吃,吃了就讓人上癮停不下來絕對(duì)掙錢的好玩意!”
謝寧道:“柱子哥,我想好了,我家的三畝上田就種黃豆!日后豆腐坊開起來,專門搶他們張家的生意,我他娘的讓他老張家以后一塊豆腐都賣不出去!”
……
西市口官府賣糧種子的地方,需得穿過一條雜冗的小街,因是附近多少個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)統(tǒng)一購(gòu)買糧種的日子,街道兩側(cè)擠滿了各色賣東西的小商販。
家里的肉前一天全拿去忽悠村里的崽子們。
謝寧在肉鋪稱了十斤肉、半扇排骨,買了兩條草魚和三十斤精米,在要拐進(jìn)布莊的時(shí)候,被李二柱一把給拉了回來,“咋,又要給你媳婦買衣裳?”
昨個(gè)村里崽子送來的草藥,李二柱回去掰手指頭,算了一宿,才算出來這回謝寧能掙多少錢。
雖然是一百多文,比他砍柴多多了。
但他賣米賣肉的,凈挑好的來。
再有錢也經(jīng)受不住這么霍霍啊!
謝寧腳步一頓,轉(zhuǎn)頭笑出一口小白牙,“婉娘的衣裳就一身,來回都沒有換洗的,我想著再給她買一身。”
“還買?”
謝寧之前對(duì)他媳婦都不好成什么樣了。
這會(huì)知道裝人了。
李二柱道:“你嫂子常年給村里人做衣裳,普通的布我家都有,回去讓你嫂子再給她做一身,保準(zhǔn)做出來的不比你花大價(jià)錢賣的差!”
“也行!也行!”
謝寧笑著應(yīng)承。
他家許婉長(zhǎng)得好看,之前一臉血漬都清純脆弱得讓人心動(dòng)。
在謝寧心里,許婉即便什么都不穿,也一樣勾人心魄……不過,再一想,美人需得霧里看花,朦朧著才好看,若是許婉什么都不穿,身上只覆了一條透薄的紗,那曼妙的曲線在豆黃的燈光下若隱若現(xiàn)……
停停停!
可不能想了!
謝寧不禁縮了下小腹,欲蓋彌彰地扥了扥衣裳下擺,可不想讓滿大街的人都看見他大白天撅槍桿子溜達(dá)。
李濟(jì)走在后面,看見謝寧突然之間弓著個(gè)腰走路,納悶地問他爹李二柱,“爹,寧叔,這是怎么了?”
坐擁一妻一妾,每日活色生香的李二柱,瞧著耳朵紅成蝦米一樣的謝寧,撇了撇嘴角笑道:“別管他,開春了你寧叔憋著了,擱哪兒后腰板子抽筋呢!”
“啊……”
“抽筋?那要不要去看大夫?”
“看個(gè)屁!等來年你嬸生個(gè)大胖小子,他就什么毛病都好了!”
云州官糧署門前,人群接踵,肩膀挨著肩膀,今年開春一場(chǎng)大雪潤(rùn)透了三年干旱,前來購(gòu)買糧種的老百姓均面帶喜色,肩上扛著扁擔(dān),一時(shí)間擠得轉(zhuǎn)身都費(fèi)勁。
在經(jīng)過核驗(yàn)土地之后。
謝寧終于扛著一百一十斤豆種子擠出了人群。
李二柱家地多,有十六七畝地,得虧李濟(jì)也跟著一起來了,不然那幾百斤糧種子,他一個(gè)人根本抬不動(dòng),李二柱抹了一把汗珠道:“你剛才還要替我掏錢,也不怕錢袋子被人摸走了!”
謝寧笑了笑,“又不是幾十兩銀子的大錢,你之前幫我那么多,再說我四月就要參加縣考,往濟(jì)源堂送藥的事,我都想好了,每日我不給你多,二十五文錢,一天只需要跑一趟,還不耽誤你賣柴火,省的傷了原來的那些主顧……”
“草藥你讓我來送……?”
一陣北風(fēng)吹過,李二柱倏然紅了眼眶,想他七尺多高的漢子,也有偷偷抹眼淚的那一天。
剛才謝寧把李濟(jì)扯回來的瞬間,李二柱有那么一瞬間是有些懊惱謝寧沖動(dòng)的,雖說轉(zhuǎn)念一想,他兒子李濟(jì)采藥也能掙錢,但采藥的活畢竟不比能傳家的豆腐手藝。
可謝寧說什么……?
說他要教李濟(jì)做豆腐,還是絕對(duì)能干過張家的豆腐。
這才過了多一會(huì),謝寧竟然又告訴他,以后謝寧在城里的草藥生意也讓他來送。
“謝……謝寧……”
“爹……”
李濟(jì)不知道自己爹和寧叔說的什么草藥生意,就見方才還好好的李二柱,轉(zhuǎn)過頭猛搓自己的臉。
“沒、沒事!”
若不是在大街上,李二柱都想讓李濟(jì)當(dāng)場(chǎng)給謝寧磕一個(gè)。
不論是賣草藥,還是豆腐手藝,謝寧可是實(shí)打?qū)嵍荚跒樽约嚎紤],就連他賣柴火的主顧都顧著呢。
“大侄兒!你爹被風(fēng)迷了眼!”
謝寧笑道拍了一把李濟(jì)的肩膀道:“甭管他,咱趕緊回家,我被擠得一身臭汗都要難受死了!”
謝寧在穿越過來的第一天,就大概摸索出了云州城的物價(jià),粟米八文錢一斤,按理來說不貴,甚至可以說非常便宜,但在原身的記憶里,逍遙散和旱災(zāi)沒爆發(fā)之前,糧食價(jià)格比現(xiàn)在的八文錢更便宜。
最便宜的時(shí)候甚至有過三文錢一斤。
縱觀歷史上各個(gè)朝代,但凡盛世,百姓們的口糧都非常便宜,謝寧記得大學(xué)時(shí)候看過貞觀政要上記載,天可汗在位時(shí)期,民間糧食價(jià)格甚至比茶僚里賣的水還便宜。
不論那個(gè)朝代,糧食價(jià)格最能體現(xiàn)百姓生活水準(zhǔn)。
云州城雖然在白鷺關(guān)內(nèi),但也屬于是偏遠(yuǎn)的西北地區(qū)。
經(jīng)年大旱再加上逍遙散之禍,云州城周圍既沒看到災(zāi)民堵城門,也沒聽說有百姓揭竿而起,可見西北地區(qū)的父母官再照顧百姓方面的政務(wù)能力非同一般。
謝寶成兩口子起了個(gè)大早就往城里趕,原本他們家上城里十回有八回都是搭謝大利的便車,這昨日馬素梅站家門口,把人謝大利貶損一通,謝寶成兩口子起大早去堵門人家都沒搭理他。
天突然就熱了起來。
房檐上的積雪化成水和路面上的塵土混在一起,到處都是雪泥,走起路來一甩一屁股泥點(diǎn)子。
“吃吃吃!”
“長(zhǎng)了個(gè)肥豬腦袋,你就知道吃!”
馬素梅扯著站在肉餅攤子旁的謝小樹,張嘴就罵。
她家大兒子前幾日又回來要錢,說是兒媳婦在繡莊找了個(gè)學(xué)徒的活,需得給管事的上禮少說也得兩吊錢!
兩吊錢!
本來賣糧食種子就用光了家里的積蓄,繡莊的活學(xué)好了是一輩子手藝,她自然是想讓兒媳婦去,但這錢這么多讓她上哪里整去?
偏偏謝小樹這個(gè)饞嘴的死崽子非吵著鬧著進(jìn)城,在大街上給她上眼藥!
“我看你像肉餅!”
“趕緊他娘的給老娘回家去!”
謝寶成聽見媳婦和兒子在后頭吵鬧,也不嫌丟人,跟和他沒關(guān)系一樣,扛著糧食袋子悶頭就往前走。
謝寧和李二柱大清早就出了家門,又到了中午肚子叫的時(shí)候。
李濟(jì)剛付了肉餅的錢,馬素梅一眼就跟謝寧對(duì)上了。
謝小樹見了謝寧就喊,“寧叔!寧叔!你怎么也來城里啦!”
謝寧沖謝小樹淡笑了下,“昨個(gè)你不是說要吃肉餅,怎么沒買?”
“我、我……”謝小樹盯著謝寧手里的肉餅饞得直流口水,那肉餅可是羊肉餡的,他只有逢年過節(jié)才能在他爹嘴里討下來半塊。
謝小樹垂下來腦袋,悶聲悶氣地說:“我娘不讓我買……”