兩間課室終于都開課了，忙忙叨叨一早上，簡(jiǎn)星夏嘴巴都說干了。
回到老屋，韶音趕緊端來一杯蜂蜜水。
林娘子交代了，但凡生意好，或是事情多的日子，莊主總是要多費(fèi)些口舌，早早預(yù)備著溫水，兌少少的蜂蜜端上來，潤(rùn)潤(rùn)嗓子。
韶音自已也有心得：“飛月樓為了保護(hù)歌姬、樂師和說書先生的嗓子，也會(huì)備些銀耳百合熬湯，只是價(jià)格昂貴，不是當(dāng)紅的歌姬便不得服用。”
韶音道：“故而我們平常上臺(tái)之前，便含個(gè)酸梅子，也能生津止噎。”
簡(jiǎn)星夏搖搖頭：“沒事兒，銀耳是吧？我記得我買了的，一會(huì)兒去庫房看看，熬一鍋，三娘和書生應(yīng)該都要喝。”
韶音聽了，有些許驚訝——銀耳一物十分昂貴，可謂是一兩銀耳半兩金，莊主居然能隨隨便便就拿出來，聽語氣甚至跟煮大米粥沒什么兩樣。
韶音遲疑著，但到底沒說什么。
或許，莊主說的煮一鍋，跟飛月樓一樣，用指甲蓋大小的銀耳，煮一大壺水，歌姬樂師們一人分得一小杯罷了。
韶音這么想著，就見簡(jiǎn)星夏進(jìn)了庫房，拿出一大團(tuán)銀耳來。
那一大團(tuán)有多大呢？
有胖嬸做的包子那么大。
韶音震驚了，她看著簡(jiǎn)星夏拿著一大朵銀耳出來，就跟拿著是紅薯玉米一樣，隨意掂量著。
完全不覺得自已拿的是堪比黃金的珍貴事物！
韶音張大嘴巴，說不出話來。
而簡(jiǎn)星夏拿著一朵銀耳站在庫房門口，似乎還有點(diǎn)猶豫。
韶音心里怦怦跳，心里的聲音在說：莊主也是會(huì)猶豫的對(duì)吧？
這么大一朵干銀耳，這么金貴，不猶豫才怪啊！
然后，下一秒，她就見簡(jiǎn)星夏拿著銀耳，隨意地朝她揚(yáng)了揚(yáng)：“韶音，一朵是不是不太夠？要不拿兩朵吧。”
韶音：……
她和莊主，必定有一個(gè)瘋了。
幸好今天秦畫和樊詩詩都來了，她一會(huì)兒要讓她們也看看，證明一下，瘋的那個(gè)不是她。
韶音的嗓子有點(diǎn)哽，好一會(huì)兒，她才說：“夠……夠的吧？銀耳一般不用那么多。”
簡(jiǎn)星夏想了想：“也對(duì)，銀耳會(huì)漲發(fā)的，一朵應(yīng)該就夠了。”
然后，就這么隨便地拿著銀耳出來，鎖了庫房的門，去廚房隨便找了個(gè)碗，隨便從土灶中間的溫水甕里舀了一瓢水，把銀耳泡發(fā)起來。
然后，一拍腦門：“忘了，還要拿百合和蓮子。”
說完，又從廚房轉(zhuǎn)出去，進(jìn)了小廳，去庫房拿東西。
韶音沉默地看著粗陶大碗里的銀耳，抬頭看看一旁的胖嬸，小心翼翼地確認(rèn)道：“胖嬸兒，銀耳，應(yīng)該是很貴的東西吧？”
胖嬸兒猛猛點(diǎn)頭，眼里全是激動(dòng)的光芒：“貴啊！太貴了！銀耳做的菜，我只聽我娘說起過，我還沒做過呢！”
韶音：“……”
這下好了，她沒瘋，但胖嬸也不是很正常。
……
直到簡(jiǎn)星夏用二三十人適用的超大電飯煲，將一整朵撕碎的銀耳都放進(jìn)去，加了黃冰糖、銀耳、百合，按下煮飯鍵，一個(gè)小時(shí)之后，煮成一大鍋，韶音都還沒反應(yīng)過來。
莊主她，煮了一捧黃金啊！
這邊簡(jiǎn)星夏見韶音一直看電飯煲里的銀耳湯，干脆拿了三個(gè)碗：“他們還在忙，我們先喝。”
說著，就拿起碗給韶音舀銀耳湯：“你喜歡喝銀耳多的，還是銀耳少的？”
“少的。”韶音下意識(shí)道。
然后，簡(jiǎn)星夏就盛了一碗湯汁占2/3，透明柔軟彈滑的銀耳和百合蓮子占1/3的“少”銀耳羹。
胖嬸想喝稠的，簡(jiǎn)星夏直接舀了滿滿一大碗給她。
至于她自已，一半對(duì)一半。
甜滋滋的銀耳羹，裹著粘稠濃郁的膠質(zhì)，入口即化，喉舌得到了極其溫潤(rùn)的津液滋潤(rùn)。
韶音細(xì)細(xì)喝完一碗，猶如在夢(mèng)里。
這么金貴的東西，比雞鴨魚肉更為金貴，就這么……一煮一大鍋？
……
縫紉班課間休息的時(shí)候，韶音和簡(jiǎn)星夏帶銀耳羹和雞蛋糕送過去。
這回，韶音終于從同伴的眼中，看到了同樣的驚詫。
秦畫震驚道：“音音，這是，銀耳？”
樊詩詩繞著那一盆銀耳羹，死活不敢相信：“這就是飛月樓頭牌歌姬才能飲用的銀耳羹？”
就這么……用盆盛在了她們面前？
韶音猛猛點(diǎn)頭：“是吧是吧？不可思議對(duì)吧？我跟你們說，莊主她就拿著那么大——”
韶音沒忍住，夸張地用手比劃著比臉還大的形狀。
“——那么大的銀耳！一整朵！煮了這么大一鍋！她還問我少不少！還說雖然她更喜歡喝銀耳湯，但不知道我們會(huì)不會(huì)嫌不夠粘稠。”
樊詩詩和秦畫齊齊出聲：“莊主她在說什么啊！”
簡(jiǎn)直天方夜譚！
而更多的苦哈哈們，看著銀耳，根本不知道這是什么東西。
倒是隔壁的書生帶著學(xué)徒們砍完竹子回來，趁學(xué)徒練習(xí)取竹片竹篾的時(shí)候，跑了過來。
本意是講課講得有些干渴，過來分一杯羹。
但沒想到，真的是分羹，分的還是銀耳羹！
書生品著銀耳羹，下意識(shí)念出聲：“銀耳……有麥冬之潤(rùn)而無其寒，有玉竹之甘而無其膩，誠(chéng)潤(rùn)肺滋陰之要品，為人參、鹿茸、燕窩所不及……”
聽得韶音、秦畫、樊詩詩齊刷刷點(diǎn)頭。
對(duì)啊！
就是這么珍貴！
簡(jiǎn)星夏給林三娘她們分完銀耳羹和雞蛋糕，一扭頭，看到的就是書生臉上難得露出的欣賞之色，又夾雜著這一絲對(duì)簡(jiǎn)星夏“暴殄天物”的可惜之感。
還有韶音三個(gè)帶著惶恐和驚喜的震撼。
（備注：書生誦讀的段落出自《本草詩解藥注》。另注：銀耳自古以來就是極其珍貴的養(yǎng)生補(bǔ)品，因?yàn)樗粫?huì)在特定的樹種上生長(zhǎng)，而且對(duì)溫度、濕度要求極高，一直到70年代之前，銀耳都只能依賴野生。但上世紀(jì)70年代，我國(guó)福建古田縣的菇農(nóng)攻克了銀耳的人工培育養(yǎng)殖技術(shù)，銀耳產(chǎn)量才大大增加，才成為普通老百姓桌上的日常食材。）